孟非卖面一碗28元：明星餐厅哪家强？

　　不少明星意识到做演员赚钱辛苦，而且未必能红一辈子，因此近年来明星做老板的例子比比皆是。还有不少明星除了自己一份演艺事业之外，还会将钱滚钱，而这种钱滚钱的形式，很多都是开餐厅。明星开餐馆最大的优势是他们的人气，利用自己的知名度招徕顾客，由于名人效应，在起步阶段，这些明星饭店比起其他餐厅也会更简单。这些店里往往陈列着明星的个人收藏，提供的是“偶像就在你身边”的亲近感，以及“可能看到他”的诱惑，这时饭菜好吃不好吃并不要紧 ，顾客视觉上已得到了满足。 对于老百姓来说， 去吃饭也好、去追星也罢，热闹劲儿过后若要再来，想念的还是口味和特色。下面，我们一起看看明星餐厅哪家强?

　　孟非：孟非的小面

　　11月28日，江苏卫视主持人孟非位于南京河西万达广场的面馆“孟非的小面”开业，郭德纲、黄健翔、黄菡等一众好友赶来捧场。

　　孟非的小面馆装修别致，桌椅复古，壁画时尚，木桌椅和茶具透露出满满的古朴的中国风。馆内还挂了一副郭德纲所赠的对联：“三杯老酒早晚方便，一碗小面老少咸宜”。碗筷器具更是精雕细琢，筷子前端还铭刻了“孟非的小面”的LOGO。据孟非介绍，面点的师傅、原材料都是来自重庆，为了能够做出正宗重庆小面，他专程去重庆寻找正宗的小面应该是什么味道的，“我们就是想让在南京的重庆人可以吃到家乡的味道，让南京人可以吃到什么是正宗重庆小面”。

　　早前，“孟非的小面”菜单就已经在网上被曝光：最便宜的一碗面条为28元，白米饭售价5元……不少网友吐槽“太贵”!孟老板也作出了回应：“那些说面条贵的人应该亲自试验来万达开一家面馆，看看10块、8块能不能卖。我们最大的成本，不是面条、作料，而是房租……” 对于5元钱的白米饭，孟非则表示：“这个我不担心，因为不会有人来吃饭，我们是面店，如果有需要的话，可以免费送啊。”

　　郭德纲：郭家菜

　　走进郭家菜，古香古色的格局让人感到一种霸气，是传统文化的魅力使之然。然而坐下，拿起菜单一看却又有种透着亲切的平民态度，如同郭德纲的相声，滋滋有味儿。郭家菜是郭德纲的心血之作，就开在德云社里面。因为是天津人，所以选了鲁菜天津菜为主打;又因为热爱美食和琢磨事情，他便参与到了菜谱中每一道佳肴的定制中，包括烹饪方式及口味的确定。菜谱中照样能看到相声的痕迹，例如“豆豆起豆长”“救命菜”均出自他的名段;而“师父炸酱面”“师娘打卤面”又令人回味悠长。因为挨着德云社，有没有演出，郭德纲都爱来餐厅转悠，在大堂里走上一圈，与粉丝们寒暄几句，问询菜的味道，如同招呼家里的客人，令人心生温暖。

　　曾志伟：烹大师火锅达人

　　烹大师火锅达人是曾志伟进军上海餐飲的第一站，是一家食尚、精致、好吃的火锅料理店，走到门口就能看到曾志伟的头像。环境简洁大方又不失创意。这里最独特的地方当然是小火锅的沾酱啦!因为这里是上海第一家用冰淇淋旋转台来呈现八款秘制沾酱的火锅店，您可以透过精致时尚的冰淇淋旋转台，挖取您所点选的冰淇淋主沾酱，然后搭配您喜欢的小料，搅拌均匀后您就可以尽情享用健康美味的“冰淇淋沾酱”了。

　　周杰伦：Mr.J餐厅

　　作为一名歌手，周杰伦有着超高人气。周杰伦在音乐方面很有才华，而且歌唱得好。但周杰伦的聪明远远不止音乐这方面，他还很有生意头脑。他旗下的Mr.J餐厅自开业以来生意一直非常火爆，目前已经在台北连开三家店，其中一间还是以《不能说的秘密》为背景的电影主题餐厅。Mr.J餐厅坐落于台北市东区，是大台北地区商业及时尚潮流的聚集地。如此富有格调的餐厅位于热闹地区的安静地带，颇有低调的华丽的感觉。Mr.J餐厅店内装修及菜色的定位均由周杰伦及其精英团队共同发想，大到门面设计，小到餐点的口味，都由周杰伦亲自设计，事事亲力亲为。周杰伦还将平时爱好收集的古董家具及装饰摆在店内供顾客欣赏，让店内处处都充满着他的心思。得益于周杰伦的名声，Mr.J餐厅开业以来全国各大媒体争相报道，远道而来的观光游客更是络绎不绝，让Mr.J品牌在台湾奠定了深厚的知名度和基础。

　　吴孟达：山顶茶餐厅

　　这位曾经无数次出现在星爷影片中的绿叶吴孟达，和朋友合伙开了一家茶餐厅，这可是高档港式茶餐厅的代表。餐厅内的装修很是讲究，而且食物菜肴丰富，呈现出了地道的港式风味，原汁原味的食物吸引了不少食客。菜肴精致，很有香港的那种“调调”。闲得发慌，不妨来这间山顶茶餐厅，点杯地道茶啡，几个蛋挞，就能享受一个下午的时光。

　　孙楠：都太国际连锁海鲜寿司自助

　　孙楠与前妻买红妹斥资2亿元在蓝色港湾开设了都太海鲜寿司自助餐厅。餐厅的环境自然不在话下，宽敞明亮，气派十足，结婚宴请或是公司宴会都很适合。店内主打鱼生海鲜及日式寿司，当然也提供韩餐、意餐、粤菜、东南亚菜系等各式餐饮，选材和出品的质量相当有保证。鱼生寿司的新鲜美味程度自不必说，而大部分食客也是冲着乳猪、鲍鱼及阿拉斯加雪蟹去的，但上述几种美味只有在晚餐时段才会供应。其他食品如:西冷牛排、鹅肝、生蚝更是抢手货。印度餐区的出品亦都值得推荐，尤其是咖喱烤虾。说到自助自然少不了甜品，这里的时令水果新鲜多汁，棉花(资讯,行情)糖充满幼时的甜蜜回忆，巧克力喷泉、焦糖布丁、各色蛋糕果派也是应有尽有。

　　吴奇隆：柠檬叶子泰式概念火锅

　　吴奇隆在外地拍戏，平时这家店由他哥哥吴奇展打理，但他俩都有事，这店就交给他的父亲。那些歌迷、影迷从‘隆隆’的网站上知道了他刚刚在北京开了泰国餐厅的消息，经常会过来搞聚会，但‘隆隆’太忙，能碰见到的没几次。“柠檬叶子”的标识设计卡通，颜色鲜艳，是吴奇隆在台湾的一个专门做计算机设计的朋友帮忙设计的，用可爱的娃娃字体以及整个餐厅的主色调使用黑色，都是吴奇隆的主意，因为他喜欢黑色的简洁和大气。餐厅内随处可见从泰国带过来的壁画、透明的玻璃鱼缸、热带植被、舒适的白沙发，让餐厅显得有些富丽堂皇的雅致。

　　韩庚：梅花饺子馆

　　韩庚开的饺子馆有两家，第一家2007年7月26日开在北京北大街缸瓦市路西的丰盛胡同，取名“梅花饺子馆”，走进胡同步行差不多两百米，才发现这么一家外表丝毫不起眼的小店，如果不是店面墙壁上挂满韩庚的照片，完全没办法联想到这是一家明星餐馆。第二家店面稍微好一些，于2010年4月8日开在北京平安里路口北，取名“梅花家人饺子馆”。据说是韩庚在韩国“奋斗”时，经常去当地一家同样取名“梅花”的饺子馆里吃饺子，以解相思之苦，等自己有了经济实力，可以开店的时候，就立刻忆苦思甜，取了同样的名字。不过，庚妈另外的解释却很有诗意，她在记者面前念上一句古诗:梅花香自苦寒来。“我和韩庚希望用这个名字，来提醒自己，之前母子俩都吃了很多苦，太不容易了。”旧店开张初期，庚妈说自己看起来根本不像“星妈”，是蓬着头发在厨房里包饺子的师傅，大多数饺子都是她亲手包的，因此这一点也让慕名而来的庚饭们津津乐道。

　　任泉：蜀地传说

　　“蜀地传说”是任泉投资的餐厅———上海5家店、北京1家店，已然成了食客们饕餮的好地方。整个餐厅以黑色为基调，出色的灯光效果配合丝绸、金箔等传统元素让人眼前一亮。任泉说：“这些都是出自我的设计风格，我要求店面有舒服的环境，干净整洁，风格要简约一些，有朋友对我说，他们感觉到我的餐厅就如同到我的家里一样。”任泉很能听取各方意见，尤其是来自于朋友的，每一道菜式都要经过朋友的鉴定，如果有三个朋友说这道菜不好吃，那么这道菜就会从菜谱上消失。老板和演员的双重身份，让“蜀地传说”经常会有些意外。开业那天，好多任泉的影迷义务过来帮忙，并且把照片传到他的影迷站。

　　冯小刚、徐帆、葛优: 不见不散

　　葛优在电影《不见不散》中教美国华裔孩子学中文，教的第一句就是“吃了吗?”电影刚火，冯小刚和葛优就开了个和电影同名的茶餐厅。温馨是餐厅给你的第一印象，餐桌布置虽极为简洁，但店内的装饰却是精致而有味道。“不见不散”茶餐厅由香港远道而来的多位著名厨师亲自主理。中菜包括广东烧火昔、各式铁板、意大利粉以及焗酥皮龙虾汤等，而饮品则有港式西式咖啡、奶茶、多款冷热饮品、越南珍多冰及啤酒等。还有很多香港著名小食，如老婆饼等。据说，三位大明星平时无暇打理“不见不散”的日常事务，但常忙里偷闲到这儿吃一顿解解馋。

　　齐鲁、齐豫、齐秦：齐辣

　　齐家三兄妹爱吃火锅，于是索性就开了个火锅店与朋友们一起分享。店面主要由大哥齐鲁打理，齐秦有时候也会出一些创意。店里除了现场演奏民乐，就是放齐豫、齐秦的歌，完全是一种家族式的完美组合。齐辣以创意菜为主，兼营火锅和炒菜。尤其是“胡椒海鲜麻辣锅” 、“ 胡椒螃蟹锅”相当出名。他们的麻辣宣言是：“不麻不辣――人生无味 ;又麻又辣――恍然大悟 ;奇麻奇辣――四大皆空 ;齐麻齐辣――活在当下”。齐辣火锅店给人的感觉似乎和目前上海大多数吵闹有余的火锅店不同，近千平方米的店堂给人的第一印象是：优雅。所以，到这里来的朋友大可安下心来——这里是一个可以斯斯文文，规规矩矩地边吃火锅边谈事情的地方。

　　张信哲：三千院

　　店的入口处高高地挂着张信哲的海报，大厅透明的玻璃上写满了食客祝福的话语及评价，其中包括庾澄庆、齐豫等大腕的名字。尽管这是个餐厅，却也是个能够修身养性的安静场所。张信哲是个迷恋古董的人，正因为这个兴趣爱好，筑就了三千院浓郁的古朴气息，在店内的各个角落，随处可以找到一些古董的痕迹，深邃安静，韵味十足。

　　方力钧：茶马古道

　　茶马古道是经云南出去，直至印度的一条古贸易通道，可谓南方的丝绸之路，到今天已有更多文化上的寓意。据说，艺术家出身的方力钧年轻时曾到过大理、丽江等地画画写生，美丽而神秘的云南令他着迷，因此在北京于2002年开了“茶马古道”云南餐厅。最早本来只是为艺术圈里的朋友聚会提供一个吃饭聊天的场所，结果却宾朋满至，得到很多人的追捧，到今年，已经有了4家分店。不仅在餐厅格局上透出优雅时尚，更是在口味与菜品上追求原汁原味的云南菜。这里每一道菜，几乎都有可以追溯到云南当地原型与典故。

　　郑钧：锦衣玉食

　　郑钧是一个追求完美的人，这体现在锦衣玉食的每一个细节里。酒吧装修极其奢华，完美地诠释了锦衣玉食的中文涵义。锦衣玉食内部装修选用的多是昂贵材料，烛台、吧椅和大部分饰品都是在外地专门订做的。郑钧最爱的酒是芝华士，而陕西小吃也是旧爱之一，这里还有擅长陕西小吃的厨师，所有的欲望在这里被完全满足。

　　高圆圆：蜜桃餐厅

　　蜜桃餐厅是高圆圆和两个友人合开的。餐厅的营业面积不算大，但装修相当考究。小吧台精巧别致，大环境幽雅宜人，蓝底儿白花的沙发看起来那么舒服，看到它第一眼就想把自己赶紧抛进去彻底放松一下。餐厅生意不错，但由于桌椅摆放并不密集，所以就算是赶在饭点儿用餐，整个餐厅也不至于人声鼎沸。很适合情侣小聚，或是姐妹淘开个小会。这里主打黔贵菜系，酸汤鱼(推荐乌江鱼5元/斤)、干锅牛筋(5元)算是这里的招牌菜式;炒汤圆(2元)口感也颇独特，外皮酥松焦脆，内里包裹甜滑香浓的黑芝麻馅，配上酸菜炒制，口感层次丰富。还有个点击率高的猪手火锅(小砂锅6元、大砂锅7元)，是用云豆熬成豆沙糊状后再配上独特的香料来煲猪蹄，味道香醇，令人沉醉。据说高圆圆自己爱吃的菜式是蕨巴辣肉(36元)和拌蕨粉(1元)。

　　那英：岳阳菜馆

　　说起来这是以那英名义，实则其姐那辛管理的餐馆。从1992年姐俩开双龙餐厅，到后来经营“花园餐厅”肥牛火锅，又到投资70多万开岳阳菜馆，多亏了那辛经营有方。从一次又一次地跑湖南，请厨子，选服务员，进人进货全是她一手操办。那英依然是“君子动口不动手”，动嘴尝尝，提提意见，其他一概甩手。不能耽误唱歌的那英说自己实在没有经营的头脑，干脆交给那辛自己也放心。桑拿雨花石系列： 是将雨花石放在400—500℃油锅炸，而后放入玻璃盘，将煨好的生食当着客人面倒入盘里，品种有桑拿腰花等等。

　　赵薇：乐福餐厅

　　赵薇很会生活，她想把自己在这方面的美好感受和大家分享，便有了这家宽敞、漂亮的乐福餐厅。这不是一家传统意义上的餐厅，因为在这儿有来自世界各地的各种美味食物，包括日本寿司，它由一位在日本餐厅工作8年之久的大厨带来;有传统的意大利南部比萨;有用火山石烤制的铁板烧;还有传统中餐、特色面食等等。为什么要有这么多种类?“和朋友们一起吃饭时，大家口味各不相同，选择什么餐厅就成了难题，有了这家店，想吃什么就都有了。”乐福餐厅还是喝酒的好地方!从波尔多的葡萄酒庄园直接采购而来的葡萄酒，以比在超市还便宜的价格出现在我们面前，品质毋庸怀疑，赵薇是懂酒之人，这儿有Robert Parker给出90分的百图好酒。湘菜师傅是从长沙喜来登酒店“挖来”的有13年从业经验的康师傅，他告诉我们赵薇最喜欢吃他做的双色鱼头王和酱香口味肉，一个人能吃下两份。热爱美食的你，不妨也来试试吧!

　　李艾：得着小馆

　　得着，应的是郭德纲相声里的一句台词，是“好”的意思。这家由李艾开的川菜馆子，就隐藏在吉祥胡同里。据说，有一次李艾去成都，尝过一回“钵钵鸡”之后，就疯狂地迷上了这道当地的名小吃，为了能在北京随时吃到这一口美食，便开了这家小馆。在她的精心打点下，得着小馆也流露出与众不同的人文气质。厚实的木头桌，摆着可爱而精致的盆栽，青石板地上铺着大块的波斯风情地毯。中庭的天井上垂着慵懒的吊兰;书架隔开食客，制造出知性的隐秘;有着鲜艳羽毛的鸟儿在笼中欢叫。两只小懒猫时常就卧在书架的某一处，用贪睡而迷离的眼神打量着饕饕的食客。这里的菜也都以私家菜见长，注重少油少盐的健康口感，与餐馆的环境倒是相得益彰。

　　小S和谢娜：MS SUGAR蜜斯蜜糖

　　早前，两岸综艺一姐小S和谢娜也宣布进军美食界，两人合开餐厅MS SUGAR蜜斯蜜糖，打造全国首家全天候闺蜜主题餐厅，该餐厅于2013年6月8日在北京世贸天阶开业。据称，这间餐厅每天都大排长龙，更有许多明星前去捧场。在开业当天，小S和谢娜亲临现场，并施展搞笑的看家本领，让现场一度笑翻天，两人为了宣传自家餐厅还真是不遗余力。除此以外，两人还常常在微博上推荐各种菜式。

　　孙悦：平安天悦

　　孙悦开的饺子馆在天通苑可是远近闻名，吃客不仅喜欢那里物美价廉的饺子、东北菜，更喜欢孙悦一家人忙里忙外的“家庭式”服务氛围。三层1000多平方米的店面常常客满，几乎都是十来人一桌、从老人到小孩的家庭聚会，大厅里欢声笑语熙熙攘攘。体现的，就是东北人的热情劲儿!

　　李丹阳：丹阳食府

　　川妹子李丹阳和老公一起投资300万元在亚运村开的一家川菜馆---丹阳食府，已成为京城明星的一个据点。李丹阳说，明星开馆子大多数以失败告终，她自己以前也没投资经验，但正在潜心摸索管理方法的她仍然信心十足："馆子离我家很近，我除了经常打电话过去，还会亲自去品尝，如果有朋友来，我肯定会去作陪，相信味道好，服务好，环境好，生意会越来越好。"