1991年，何东曾经在《北京广播电视报》上发表过一篇名为《甜歌星，齁死人》的文章，矛头直指当时正红的流行歌手蔡国庆，称蔡国庆从长相到唱歌，都太甜、太奶油。用何东自己的话说，那文字用笔之尖酸刻薄、口气之刁毒，都堪称之“最”。这篇文章出炉后，蔡国庆就一直被冠以“奶油小生”的称号，引发大众对蔡国庆的戏谑与批评。
此文对蔡国庆打击极大，蔡国庆接受采访时曾表示，当时这篇文章已经造成了他敏感、多疑等精神症状，甚至自卑和自我怀疑，常常整夜不睡觉反复观看自己的录像以确定自己是否真的有问题。“奶油小生”这个称号让他长期处于“一种惊恐的状态”，甚至令他辞演《霸王别姬》中“程蝶衣”一角。因为那时蔡国庆已经到了“别人一说不男不女就神经质的地步”，只要角色偏女性化他就拒绝。后来抨击蔡国庆穿红西装、演出太过女性化的何东，也渐渐意识到自己当年的鲁莽，于2004年再发一文——《向蔡国庆鞠躬道歉》，何东公开表示，要当面向他鞠90度大躬以示真诚的歉意。
