十级催泪，终于知道黄渤为什么退出《极限挑战》
2019-05-14 14:36 毒药君 综艺毒药君发现，最近有一大波综艺又回归了。
但同时，也出现一个现象。
曾经最火的国民综艺， 无一例外的都垮了。
最让毒药君心痛的，是一直保持口碑的《极限挑战》，在黄渤和孙红雷退出后，比《跑男》还垮得厉害。
毒药君与许多人一样，当初能够粉上这个节目，完全就是因为黄渤。
渤哥不仅靠着超高的双商吸粉，同时还治好了无数人的颜控症。
而眼尖的毒药君在失望之余，却在评论中找到了渤哥的新动向。
原来离开《极限》的他，是去开餐厅了。
连看了两集新节目，毒药君忍不住举双手支持黄渤离开《极限》，因为这次的真人秀既高级又感人——
忘不了餐厅
《忘不了餐厅》在豆瓣9.4，是今年目前评分最高的国产综艺。
作为一档真人秀节目，《忘不了餐厅》就是一个“三无节目”。
除了黄渤，没有大牌明星扎堆。
没有嘉宾耍宝逗嘴的游戏情节。
也没有刻意设计的节目剧本。
影片的所有重点和亮点，都在五位老人身上，甚至连黄渤也只是这五位老人的陪衬。
明星让位，聚焦普通人，抛掉闹腾的娱乐环节，体现社会的人文关怀，这就是高级。
节目里，这五个老人都十分特殊，他们平均年龄70+，而且都患上了阿尔兹海默症（认知障碍症）。
这个医学名词，观众们都再熟悉不过了。
阿尔兹海默症最明显的症状就是，记忆力减退、语言障碍、视觉空间技能损害、思维迟钝。
毒药君上周介绍的韩剧《耀眼》，以及前段时间大火的《都挺好》，都对这一老年杀手有具体的体现。
黄渤就是要带着这样五位老人一起去开一间餐厅，名为“忘不了餐厅”。
这店名的寓意再明显不过，用美食和生活积极地抵抗疾病和遗忘。
虽然节目性质是真人秀，但并不是作秀和演出。
节目的出发点一是让人们对此病有更多真实的认识。
二是用这样的方式，真正去缓解患者的症状。
在节目中，这五位老人来自不同的地方，有着不同的背景，性格也不同
但是他们在疾病下，都有着更为积极健康的生活态度。
来自上海的李君沪爷爷，今年69，店里被称为“小敏爷爷”。
方方的脸型，圆圆的鼻子，眼睛时常眯着，酷似《飞屋环游记》里老爷爷。
谭少珠阿姨，同样69岁，被称为“珠珠阿姨”。
她性格活泼开朗，随时能听见她魔性且爽朗的笑声。
在小辈的店员叫她奶奶时，她调皮地纠正了称呼。
来自黑龙江的孙丽君奶奶，65岁，给自己取名“公主姐姐”。
她本来是一名妇产科主任，在患病后没有自暴自弃，反而越活越少女。
粉色装饰、毛绒玩具、蕾丝都是缺一不可的风格元素。
胡公英奶奶，79岁，是一名英语教师，患病十年依然坚持教书。
温婉知性的她，连名字都叫做“蒲公英”。
奶奶不光谈吐优雅，还是多才多艺，会弹钢琴，会画画。
李东桥爷爷，年龄最大，81岁，被称为“大桥爷爷”。
他是一名退休老兵，成熟稳重又文艺浪漫。
写得一手好字，还会作诗。
他们都店员的身份，也许是人生第一次有这样的经历，内心都会些许忐忑。
老敏爷爷在培训中就问题不断，忘了倒水，收回菜单，上菜时紧张地端不稳。
更搞笑的是，在模拟待客时，小敏爷爷甚至让客人吃了一次霸王餐。
他边送客边嘴里念叨：欢迎下次光临。
直到客人走了，他才意识到对方没有结账。
看见同伴出了洋相，一旁的老人瞬间笑地前俯后仰。
有了这样的错误示范，老人们也认真地提醒自己不要犯错。
可是在疾病的影响下，即使简单的工作，一些状况仍是无法避免的。
比如，忘记客人点过的菜 。
给客人下错了菜单。
虽然都是一些小错误，但是老人们内心都十分自责。
时常嘴里念叨着过错，然后主动提出去弥补，努力地想要证明自己。
在第一天的训练中，老敏爷爷忘了结账。
这样的失误一直记在他的心里，不断提醒自己不要忘记结账。
于是全片最有意思的一幕出现了。
为了顺利结账，老敏爷爷将客人“监视”了起来。
为了保证客人不会跑掉，老敏对这位进行了长达了半个小时的盯梢。
从各个角度，各个方向观察客人。
一不注意和客人来了个四目相对。
空气里瞬间弥漫着尴尬的气氛。
而老敏笨拙可爱地说了一句：倒点水给你。
黄渤看见状况，让他坐在一边不要着急去看客人。
可还没坐一会儿，老敏就又忍不住起身瞟向客人。
给别人上菜时，还刻意绕远路地看看状况。
客人吃完去付钱时，老敏手里的账单已经被攥皱了。
这一切都好像是他一定要完成使命。
看着客人接完账，老敏才如释重负。
其实，这就是平常我们看到的老人。
毒药君回想起自己家中的老人们，也都是认真且笨拙地对待一切事。
他们爱反复唠叨的一些事情，其实就是害怕自己珍贵的记忆消失。
有时候，我们可能嫌他们做事拖沓，麻烦。
然而却忘了，他们只是想做好一件事，去证明自己的能力和爱。
节目虽然有温馨活泼的氛围，但不经意之间也显现出十足的泪点。
在工作时，“公主姐姐”认识了一位小女孩。
小女孩说她和自己的姥姥特别像。
高兴的“公主姐姐”拉着小女孩教起了东北秧歌舞。
领走时，还不忘提醒对方经常找自己玩。
可是到了第二天，小女孩再次看望她时，“公主姐姐”已经完全忘掉了这段记忆。
即使大家使劲地提醒她，也无济于事。
她眼中闪出的只是惊愕和诧异。
然而记忆消失的速度，比你想象的还要快。
当工作人员晚上再问她，早上有谁来看过她时。
奶奶瞬间陷入了沉思，她的记忆又消失了。
《忘不了餐厅》节目的创意其实最早来源于日本的一家名叫“上错菜”的餐厅。
它的店员都是阿尔兹海默症的老人。
而就算被他们下错单上错菜，食客们依然络绎不绝。
日本已经完全步入老龄化社会，而中国老龄化问题也逐渐严重。
在中国，不同程度的认知障碍症的老人，人数高达5000万。
即使有如此庞大的患者群，人们对于它的认识却依然不够全面。
甚至在传统认知里，觉得这是一种老年退化的常见现象。
可是当我们，真正去接触他们时才知道，渐渐遗忘这个世界是一件十分痛苦的过程。
在与遗忘斗争的过程中，一是需要周围人的帮助和关爱。
二是，需要打开老年人的心扉，让他们多沟通交流。
当然更重要的是，老人们自己要有勇气去迎接生活。
就像“蒲公英”奶奶，用英语对外国人说：
“我们没有失去希望，我们要开心地活着。”
节目《忘不了餐厅》，只是这个社会公益行动的第一步。
它的用心，是从侧面告诉我们，对抗阿尔兹海默症并不是痛苦和折磨。
在漫长的时间中，我们需要更多的勇气去迎接明天。
这便是这个节目最重要的意义。
